Чёрный Чеснок MrGarlic
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Черный чеснок – одновременно уникальная пищевая добавка и самостоятельное экзотическое блюдо с неповторимым вкусом и ароматом. Он содержит витамины, минералы, является одним из самых богатых источников антиоксидантов, поэтому эффективно повышает иммунитет, препятствует старению. Благодаря своим полезным свойствам он является важной составляющей диетического питания.
Черный чеснок – это натуральный фермерский чеснок, ферментированный при определенной температуре и влажности. Для этого он на протяжении 50 дней находится в специальных условиях. В это время и происходит ферментация, с участием сахаров и аминокислот в его составе.
В процессе ферментации также значительно изменяются и гастрономические (вкусовые) качества. Чеснок полностью теряет раздражающий вкус и резкий запах, приобретая характерный сладкий вкус, похожий на патоку с лёгким привкусом соевого соуса. В целом эта гамма создаёт вкус, напоминающий «умами». Таким образом, все его благоприобретённые свойства 100% натурального происхождения.
Чёрный чеснок производится нами в виде целых головок, расфасованных в коробки по 100 г.
Сообщения не найдены