Свинина «Барбекю» Мясной Деликатес 100 грамм вакуум ТОВ Новакоммерс
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Состав: балык свиной обезжиренный, соль пищевая, паприка молотая, смесь трав и пряностей «К барбекю».
Снек свинина «Барбекю» - это драгоценная жемчужина в безграничном океане мясных закусок. Вкус этого деликатеса придется по вкусу самому взыскательному критику. Производство этой закуски требует особого отношения на всех этапах. Мясо свинины самое жирное мясо, поэтому первым этапом является полное обезжиривание сырья (благодаря этой особенности готовый продукт является мягким и чрезвычайно сочным). Далее очищенный балык делят на слайсы и маринуют в соли, паприке и смеси трав "К барбекю». Особенностью приготовления является то, что влага теряется только при копчении. Мясо в коптильной камере проводит от 3 до 5 суток, после чего около 48 часов проветривается под вентиляторами, где теряет остаток влаги. В среднем из одного килограмма свинины вы получаете 300 грамм продукта.
Срок годности - 6 месяцев.
Сообщения не найдены